北京西贝生物技朮研究所（下称西贝所）是以热带、亚热带植物及果实生物学特性研究和深加工研究为主的股份制高科技研究机构。研究所汇集了目前国内业界学历高、职称高的博士、硕士、高级工程师近30名，拥有用于热带植物研究及深加工保鲜研究的一流专门仪器设备。